Unser Flaschengärung Sekt ist eine Veredelungsstufe des Weines bei dem durch eine 2. alkoholische Gärung das Gas CO2 entsteht. Welches nicht aus der verschlossenen Flasche entweichen kann, wodurch im Gefäß Druck entsteht unter dem sich das Gas als Kohlensäure in der Flüssigkeit löst.

Ein Genießer dieses Tropfens braucht nicht deshalb ein Liebhaber trockener Weine zu sein, denn mit einem Restzuckergehalt von 20 g/l spricht er wohl eher die Weinfreunde der etwas süßeren Geschmacksrichtung an.

Mit seinem Restzuckergehalt von 4 g/l ist er ein absolutes Schmankerl für Anhänger des eher trockenen Geschmacks. Naschkatzen hingegen kann man mit einen Schuß des roten Weinbergspfirsichlikör sicherlich auch mit diesem Sekt verführen.