Einfach ein Klassiker!
Die Früchte werden nach einer strengen Qualitätsprüfung zu Maische verarbeitet, gebrannt und zur höchsten Vollendung gebracht.
Der Williamsbirnenbrand ist besonders empfehlenswert zu gereiftem Ziegenkäse oder Gorgonzola, jeweils mit Birnenspalten.